Zdravje na 12: Cena hrane v Sloveniji

(25:00) Slovenija se po ceni hrane na prodajnih policah uvršča med Španijo in Veliko Britanijo. Kaj določa ceno živil in njena nihanja? Doc. dr. Aleš Kuhar z biotehniške fakultete je predstavil trende gibanja cen v agroživilski verigi v Sloveniji. Med najdražjimi živili pri nas so olja in mlečni izdelki, relativno poceni pa so meso in mesni izdelki, vendar večinoma na račun kvalitete. Slovenski trg namreč preplavljajo uvožena živila nizke kategorije, slovenska živila pa se le redko oziroma manj pogostoi uvrščajo na police velikih supermarketov.