Štafeta semen (mag. Dejan Židan): Podatki samooskrbe 2011: za več slovenske hrane!

(10:54) Mag. Dejan Židan na okrogli mizi “Štafeta semen” (Eko civilna iniciativa Slovenije) predstavil podatke o samooskrbi Slovenije za leto 2011. V letu 2011 je imela Slovenija najvišjo stopnjo samooskrbe z žiti v zgodovini države: 69% (55% pri konzumni pšenici), na področju oskrbe mesa je samooskrba narasla iz 83% na 85%, prav tako pri vrtninah (iz 31% na 37%). Mag. Židan je spregovoril tudi o pomenu kmetijskih zemljišč, o pomenu slovenske hrane in alternativnih pristopih, kako lahko država zmanjša stroške hrane, ki postajajo vedno večji.