(25:00) Sepp Holzer je ena najvidnejših osebnosti na področju alternativnega kmetijstva in permakulture. Z ženo živita na najhladnejšem področju Avstrije na višini 1300 m. Na 50 ha na višini od 1100 m do 1500 m, kjer je povprečna letna temperatura 4,5 stopinj Celzija in kjer na m2 letno pade do 800 mm padavin, je na zemlji, ki je veljala za neproduktivno, manjvredno je z opazovanjem narave in upoštevanjem njenih zakonitosti in krogotokov, uspel vzgojiti najrazličnejše vrste sadja, tudi eksotičnega, zelenjave, okrasnih rastlin in žit, ki jih poseje kar v gozdu in kjer odlično uspevajo …
Več
