(6:00) Če kupujete jajca v trgovini, je na vsakem od njih posebna koda iz črk in številk. Prva številka označuje tip reje kokoši nesnic, iz katere jajce izhaja. S številkami od 0 do 3 so tako označene reje od ekološke pa do baterijske. Poleg tega so na jajcu navedeni še poreklo, državna koda in registrska številka proizvajalca. […]

(6:00) Je kozarček na dan koristen za zdravje ali pa je bolj zdrava abstinenca? Kako alkohol vpliva na naše telo? S pitjem alkohola pretirava približno 55 milijonov Evropejcev. Tudi Slovenci smo v samem vrhu po porabi alkohola. Govorili smo z Mladenom Krsnikom, uni. dipl. kemikom in s Sanjo Lončar iz projekta Skupaj za zdravje človeka […]

(6:00) Iz jajčnih lupin si lahko pripravimo kalcijev prah, ki je preprosta, poceni, zdrava in učinkovita alternativa jemanju kalcijevih pripravkov in dodatkov. Zdrobljene jajčne lupine lahko koristno uporabimo tudi na vrtu ter pri čiščenju. Ali pa pustimo prosto pot domišljiji in z njimi ustvarjamo. Skratka, so predragocene, da bi jih preprosto zavrgli.

(6:00) Šentjanževko bi lahko poimenovali čudežno zelišče – učinkuje protivnetno, celi rane, pospešuje prekrvavitev, blaži bolečine in pomirja. Pomaga tudi pri neutemeljenem strahu in motnjah spanja, z uspehom jo uporabljajo pri otrocih in mladostnikih, če imajo težave s spanjem ali z zbranostjo. Za kaj vse je še uporabna, kakšni so stranski učinki in kako si […]

(8:00) Imamo preveč soli v prehrani ali premalo? Makrobiotika pravi, da je sol vir življenja – seveda pa je pomembno, kakšno sol uživamo. Prisluhnite razlagi gospe Ice Krebar o tem, kakšno živilo uživamo, če posežemo po rafinirani soli, kakšna je povezava med uživanjem soli in nekaterimi telesnimi organi, zakaj in kako uživati grobo morsko sol […]

(7:00) Makrobiotika spodbuja uravnovešanje načel jina in janga v prehrani. V današnji prehrani je to ravnovesje pogosto porušeno, saj uživamo preveč živil jin. Za začetek se vprašajmo: Kako se prehranjujem? Kje najbolj rušim ravnovesje? Potem naredimo rez, npr. za začetek se odpovejmo samo sladkarijam ali samo kruhu. Do svojega telesa bodimo nežni in spremembe izvajajmo […]

(6:00) Čokolada je lahko oboje – zelo nezdravo živilo ali pa super hrana, odvisno od tega, kakšno čokolado izberemo. Kakovostna temna čokolada, s vsaj 65% kakava nas preskrbi z rudninami kot sta magnezij in železo ter z antioksidanti. Pomembno pa je, kako je bil kakav predelan, saj se med predelavo lahko izgubi veliko koristnih snovi. […]

Marija Hočevar Fetah, poznavalka zdrave prehrane iz trgovine Jablana, svetuje, kakšno hrano naj jemo in katere začimbe naj uporabljamo, da ohranimo zdrava jetra.  

(6:00) Čistoča – da, a ne za vsako ceno. Marsikdo se loti čiščenja svojega doma v dobri veri, da si bo zagotovil bolj zdravo okolje za bivanje, pri tem pa uporabi agresivna čistilna sredstva, polna kemikalij in si tako ustvari ‘čisto’ strupeno okolje. Čistila pogosto vsebujejo snovi, ki lahko resno ogrozijo naše zdravje – zato […]

(6:00) Zelje so v preteklosti uporabljali za preprečevanje in zdravljenje skorbuta, saj so vedeli, da je bogato z vitaminom C. Danes poznamo še več njegovih koristnih učinkovin in ga uporabljamo za splošno dvigovanje odpornosti organizma, preventivo in zdravljenje raka, odpravljanje bolečin, preprečevanje ustnega zadaha in še marsikaj. Elvira Devetak Zavodnik, poznavalka biodinamične kuhinje, nam je […]